Hefezellen

Fermentation

Kontrollierte Bedingungen im Bioreaktor

Den jeweiligen Anforderungen entsprechend ermöglichen unsere Erfahrung und unser Know How die optimale Auslegung des Fermentationssystems. Bei höchster Umsetzung und Ausbeute mit möglichst wenigen Nebenprodukten entsteht so unter kontrollierten Bedingungen das gewünschte Produkt.

In jahrzehntelanger Arbeit mit mikrobiellen Produktionsverfahren kennt VOGELBUSCH unterschiedlichste Anforderungen für die Auslegung von Bioreaktoren. Spezielle Belüftungssysteme, eine aus Erfahrung sichere Hand bei der Komponentenauswahl und bewährtes Know-how schaffen die Voraussetzungen, um Fermentationsprozesse effizient und über lange Zeiträume störungsfrei zu betreiben.

Optimale Belüftungssysteme

Die optimale Auslegung und Leistungsfähigkeit des Belüftungssystems bestimmt die Wirtschaftlichkeit der Fermentation. Sie stellt die prozessgerechte Sauerstoffzufuhr bereit und schafft somit die benötigten Rahmenbedingungen für das Fermentationssubstrat, den Mikroorganismus und damit für ein hochwertiges Endprodukt. Für den wirtschaftlichen Erfolg sind darüber hinaus die energiesparende und kosteneffiziente Produktion bedeutsam.

Mehr über Bioreaktor-Design

Prozessüberwachung

Für die automatische Prozessüberwachung verfügt VOGELBUSCH über verschiedene Typen von sensorbestückten Alkoholanalysegeräten, über die die Alkoholkonzentration während der Fermentation laufend ausgewertet wird.

Apparat zur Sporengewinnung

VOGELBUSCH bietet in seinem Portfolio einen patentierten Apparat zur Sporenzucht für die Gewinnung von sporenbildenden Mikroorganismen.

Mehr über Sporengewinnung

Pilotfermentation

Um sowohl Rohstoffe als auch Mikroorganismen auf ihre Tauglichkeit für submerse Fermentation unter definierten Rahmenbedingungen zu testen, betreibt VOGELBUSCH eine Pilotfermentationsanlage. Das System kann auch für individuelle Anwendungen angeboten werden. Lesen Sie dazu das Fact Sheet Pilot Fermentation.

 

 

Kontakt

VOGELBUSCH
Biocommodities GmbH

Blechturmgasse 11
A-1051 Wien | Österreich
Tel  +43 1 54 661-210
Fax +43 1 545 29 79

vienna@vogelbusch.com

Unsere Leitsätze

We find solutions that meet our clients' needs.

Kundenorientierung und ständige Bereitschaft zur Innovation sind die Basis überlegener technischer Lösungen für individuelle Anforderungen unserer
Kunden.

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